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    茶泡饭招商合作告诉你4点关乎餐饮店盈亏的建议!

    所属分类:行业资讯    发布时间: 2020-04-27    作者:admin
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    茶泡饭是很多人都想参加的餐饮项目,但是对于经验参差不齐的朋友们,可能会在经营的过程中出现一些问题会导致收益并不理想,那么关于餐饮店的盈亏,其实有4点是非常重要的,茶泡饭为大家整理了关于餐饮店经营中盈亏的4个建议,希望能帮助到大家!
          1. 关键在于产品。
          产品选型和客群定位是产品的核心,做什么产品除了基于创业者的资源去选择,基于想要服务的市场和客群去选择,也要基于企业的长期发展去定位。
          创业者要在该产品品类上提供口味**的产品,这是餐饮创业的基础。在此基础上再去考量不同的产品在市场需求、商业机会上的差异和发展前景,并基于整体规划和发展实践进行产品创新和优化。
          2. 围绕产品和客群做好体系化设计。
          产品和客群决定了你的方向,在此基础上,要竭力打造差异化优势,这就需要做好经营体系化设计:如何降低成本,如何提质增效,如何增加利润,供应链的优化和保障,操作和服务流程的高效,如何进行标准化生产和复制,店面的规划和经营等等。
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          3. 运营中的核心关注点。
          在价格定位上是提价还是降价、高价还是低价,关键在于符合客群的普遍消费心理,并且做到超预期、有惊喜;在提高客流上,除了进行营销创新之外,也要在做好客群定位的基础上做好会员运营;在提高翻台率上,要做好菜品生产效率的基本功,菜品选型也是关键。
          4. 成功关键。
          做餐饮一定要有拿得出手的爆款单品,口味好、口碑好;在制作时要提高效率和品质;在运营方式上做好线上堂食服务。
         在学习了茶泡饭整理的4个建议后,希望大家在经营自己的餐饮店时能够很好地得到运用,长期的经营下去,收到很好地盈利。如果有餐饮店招商合作方面的问题也可以随时联系茶泡饭招商电话:19903847686。
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